Brazil Daterra Monte Cristo
Бразилія Датерра Монте Крісто
Арабіка. Моносорт
Рекомендації з приготування:
Гейзерна кавоварка,кавомашина, джезва.
Характеристики
| Країна | Бразилія |
| Регіон | Cerrado (Minas de Gerais) |
| Висота | 1150 метрів |
| Ферма | Daterra Boa Vista |
| Сорт/вид | Арабіка / Mundo Nuvo (Мундо Ново) |
| Спосіб обробки та сушіння | Натуральний |
| Сертифікація | Rainforest Alliance, UTZ, ISO 14001 |
| Якість зеленого зерна | Premium (Преміум) |
| Розмір зеленого зерна | 16/18 |
Інформація
Органолептичний опис.
Аромат: Стиглих фруктів і родзинок.
Смак: Какао, стиглих фруктів і горіхів. Округле і дуже повне тіло.
Найкраще підходить для еспресо.
Оцінка індивідуальних характеристик за десятибальною шкалою:
- Аромат - 8,5
- Солодкість - 8,5
- Смак - 8,5
- Кислотність - 8,5
- Післясмак - 8,5
- Тіло - 8,5
- Баланс - 8,5
- Сталість смаку - 8,5
Оцінка отримана в результаті каптестінга (аналізу) свіжобсмаженої кави
Немає відгуків від користувачів на даний момент
