Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

Єфіопія Йіргачеффе Грейд 2

Арабіка. Моносорт

Рекомендації з приготування:

Кемекс
, кавомашина, турка, френч-прес.

Детальніше
5,45 €

Характеристики

КраїнаЕфіопія
РегіонSidamo - Yirgacheffe (Сідамо - Йіргачеффе)
Висота1700-2000 метрів
Сорт/видПервічна арабіка, походженням з регіону Harrar (Харар)
Спосіб обробки та сушінняМитий
Якість зеленого зернаSpecialty (Спешилті)
Розмір зеленого зерна14/17

Інформація

Органолептичний опис:

Аромат: Інтенсивний, елегантний, жасмину, карамелі, какао і стиглих лісових ягід.

Смак: Чистий, яскравий з концентрованою солодкістю. Вишукана і елегантна цитрусова кислотність. Округле тіло з довгим і приємним післясмаком.

Оцінка індивідуальних характеристик за десятибальною шкалою:

Аромат - 9
Солодкість - 9
Смак - 9
Кислотність - 9
Післясмак - 8,5
Тіло - 8
Баланс - 8,5
Сталість смаку - 9

Оцінка отримана в результаті каптестінга (аналізу) свіжобсмаженої кави

  • Коментарі
  • Немає відгуків від користувачів на даний момент

    Напишіть свій огляд

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

    Єфіопія Йіргачеффе Грейд 2

    Арабіка. Моносорт

    Рекомендації з приготування:

    Кемекс
    , кавомашина, турка, френч-прес.

    Напишіть свій огляд