Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

Эфиопия Йиргачеффе Грейд 2

Арабика. Моносорт

Рекомендации по приготовлению:

Кемекс, кофемашина, турка, френч-пресс.

Подробнее
5,45 €

Характеристики

СтранаЭфиопия
РегионSidamo - Yirgacheffe (Сидамо - Йиргачеффе)
Высота1700-2000 метров
Сорт/видПервичная арабика, происхождением из региона Harrar (Харар)
Способ обработки и сушкиМытый
Качество зелёного зернаSpecialty (Спешилти)
Размер зелёного зерна14/17

Описание

Органолептическое описание:

Аромат: Интенсивный, элегантный, карамели, жасмина, какао и спелых лесных ягод.

Вкус: Чистый, яркий с концентрированной сладостью. Изысканная и элегантная цитрусовая кислотность. Округлое тело с длинным и приятным послевкусием.

Оценка индивидуальных характеристик по десятибальной шкале:

Аромат - 9
Сладость - 9
Вкус - 9
Кислотность - 9
Послевкусие - 8,5
Тело - 8
Баланс - 8,5
Постоянство вкуса - 9

Оценка получена в результате каптестинга (анализа) свежеобжаренного кофе 

  • Комментарии
  • В данный момент нет отзывов.

    Напишите свой отзыв

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

    Ethiopia Yirgacheffe Grade 2

    Эфиопия Йиргачеффе Грейд 2

    Арабика. Моносорт

    Рекомендации по приготовлению:

    Кемекс, кофемашина, турка, френч-пресс.

    Напишите свой отзыв