Honduras San Jose

Только онлайн

Honduras San Jose

Гондурас «Сан Хосе»

Арабика. Моносорт

Рекомендации по приготовлению:

Кемекс, гейзерная кофеварка, кофемашина, турка, френч-пресс.

Подробнее

Характеристики

СтранаГондурас
РегионSanta Barbara (Санта Барбара)
Высота1411 метров
ФермаSan Jose (Сан Хосе)
Сорт/видАрабика / Caturra, Catuai (Катурра, Катуаи)
Способ обработки и сушкиМытый
Сертификация18th Cup of Excellence 2008 (18–ое место СOE 2008)

Описание

Органолептическое описание:

Аромат: Орехов, шоколада, кофейной ягоды, жасмина, карамели и персика.
Вкус: Сладкий и кремовый, орехов, мёда, лесной ягоды и шоколада.
Плотное тело с долгим и сладким послевкусием.

Оценка индивидуальных характеристик по десятибальной шкале:

Аромат - 9
Сладость - 9
Вкус - 9
Кислотность - 8,5
Послевкусие - 8,5
Тело - 8,5
Баланс - 9
Постоянство вкуса - 8,5

Оценка получена в результате каптестинга (анализа) свжеобжаренный кофе  

  • Комментарии
  • В данный момент нет отзывов.

    Напишите свой отзыв

    Honduras San Jose

    Honduras San Jose

    Гондурас «Сан Хосе»

    Арабика. Моносорт

    Рекомендации по приготовлению:

    Кемекс, гейзерная кофеварка, кофемашина, турка, френч-пресс.

    Напишите свой отзыв