Guatemala Antigua Pastoral
Гватемала «Антигуа Пасторал»
Арабика. Моносорт
Рекомендации по приготовлению:
Кемекс, гейзерная кофеварка, кофемашина, турка.
Характеристики
| Страна | Гватемала |
| Регион | Antigua (Антигуа) |
| Высота | 1500–1600 метров |
| Ферма | Кооператив Fedecocagua |
| Сорт/вид | Арабика / Bourbon, Catuai and Typical (Бурбон, Катуаи и Типикал) |
| Способ обработки и сушки | Мытый |
Описание
Органолептическое описание:
Аромат: Карамельный, жареного миндаля.
Вкус: Яркий, миндаля, персика и мёда.
Оценка индивидуальных характеристик по десятибальной шкале:
Аромат - 8,5
Сладость - 8,5
Вкус - 8,5
Кислотность - 8
Послевкусие - 8
Тело - 8,5
Баланс - 8,5
Постоянство вкуса - 8,5
Оценка получена в результате каптестинга (анализа) свежеобжаренного кофе
В данный момент нет отзывов.
