тільки в онлайн
Nicaragua Las Nubes Pacamara Caracol
Нікарагуа «Лас Нубес Пакамара Караколь»
Арабіка. Моносорт
Рекомендації з приготування:
Кемекс, гейзерна кавоварка, кавомашина, турка, френч-прес.
Характеристики
| Країна | Нікарагуа |
| Регіон | Nueva Segovia |
| Висота | 1300 метрів |
| Ферма | Las Nubes (Лас Нубес) |
| Сорт/вид | Арабіка / Pacamara, Maracaturra (Пакамара, Маракаттура) |
| Спосіб обробки та сушіння | Митий |
| Сертифікація | Rainforest Alliance |
| Якість зеленого зерна | Premium |
| Розмір зеленого зерна | 16/17 |
Інформація
Органолептичний опис:
Аромат: Горіхів, какао, пряних трав.
Смак: Інтенсивний, горіховий, трав'яний, какао та карамелі. Помірна кислотність, середнє тіло з тривалим післясмаком.
Оцінка індивідуальних характеристик за десятибальною шкалою:
Аромат - 8,5
Солодкість - 8,5
Смак - 8,5
Кислотність - 8
Післясмак - 8
Тіло - 8,5
Баланс - 8,5
Сталість смаку - 8,5
Оцінка отримана в результаті каптестінга (аналізу) свіжобсмаженої кави
Немає відгуків від користувачів на даний момент
